● 船橋屋くず餅の黒みつときな粉を含んだカロリー
● 船橋屋くず餅の黒みつときな粉を除いたカロリー
● 船橋屋くず餅だけのひと切れあたりのカロリーと糖質量
● 船橋屋くず餅だけの100gあたりのカロリーと糖質量
船橋屋のくず餅は完全無添加の発酵食品ということでヘルシーなイメージがありますが、原材料が小麦粉澱粉ということで、
カロリーって意外と高いのかな？黒みつはカロリー高そうだけど、“くず餅だけ”のカロリーはどうなんだろう？
と気になりますよね？
この記事は、そんな疑問にお答えする記事となっています。同時に気になるであろうくず餅の糖質も一緒にチェックしましたよ♪
船橋屋くず餅の商品別のカロリーと糖質量
まず、元祖船橋屋公式で公開されている商品別のカロリーは以下のようになっています。
船橋屋くず餅の商品別カロリー
（黒みつときな粉を含む）
| 商品名 | 内 容 | カロリー | 糖 質 | ひと切れあたり | |
| ｶﾛﾘｰ | 糖質 | ||||
| くず餅 (カップ) | 6切れ入り | 156kcal | 34.8g | 26.00kcal | 5.8g |
| くず餅 (小箱) | 24切れ入り | 579kcal | 128.1g | 24.12kcal | 5.33g |
| くず餅 (中箱) | 36切れ入り | 864kcal | 192.3g | 24.00kcal | 5.34g |
| くず餅 (大箱) | 48切れ入り | 1166kcal | 257.5g | 24.29kcal | 5.36g |
| くず餅 (特箱) | 60切れ入り | 1497kcal | 333.7g | 24.95kcal | 5.56g |
船橋屋のくず餅のことをあまり知らない。という方のために念のためにお伝えしておくと、船橋屋のくず餅はくず餅自体に味付けはされていません。
甘くないくず餅に黒みつときな粉をかけて食べる。という仕様になっています。
船橋屋くず餅のひと切れの大きさとカロリー
船橋屋くず餅のひと切れの大きさは大体３〜４センチ角で厚みが1.5センチくらいです。
そして、先の一覧表にも記載してありますが、くず餅ひと切れのカロリーを計算すると
ひと切れあたりのカロリーは24〜26キロカロリーとなっています。
【くず餅ひと切れ】
サイズ：3〜4cm角、厚さ約1.5cm
カロリー：24〜26kcal
くず餅は同じなのに商品（箱のサイズ）ごとのひと切れあたりのカロリーに微妙に差がありますよね。
これは、黒みつときな粉がくず餅とは別付けに包装されているので、それぞれの黒みつときな粉の量に若干の差異があるため。だと思われます。
船橋屋くず餅のカロリー表示は「黒みつときな粉」も含まれている
先に紹介したとおり、元祖船橋屋公式で公開されているカロリーは黒みつときな粉を含んだカロリーになっています。
船橋屋くず餅の商品パッケージに記載されている栄養成分表示も、黒みつときなこを含んだカロリーが表示されています。
ただ、これだとちょっと困るときがあります。
実際にくず餅を食べる時に、きな粉と黒みつを全部使い切るとは限りませんし、
場合によってはくず餅をアレンジして食べたいので黒みつときな粉は使わない。という時もあるでしょう。
そんなとき、黒みつときな粉を除いた「くず餅だけのカロリー」を知りたいとは思いませんか？
というか、私は知りたいと思いました。
船橋屋くず餅（中箱）の「くず餅だけ」のカロリー
というわけで、先日船橋屋くず餅の「中箱（36切れ入り）」を買ったので、36切れ入りの「くず餅だけ」のカロリーを、元祖船橋屋さんに問い合わせてみることにしました。
もしかしたら「わからない」という回答をもらうかも。と半ばダメもとで問い合わせたのですが、意外とあっさり回答していただけましたよ♪
船橋屋からご回答いただいた内容は、
くず餅（中箱/36切入り） 864kcal の「くず餅だけ」のカロリーは
432キロカロリー
という回答でした。
ということは、864キロカロリーのうち、黒みつときな粉のカロリーがちょうど半分を占めている。ということになりますね。
（約）432キロカロリー
船橋屋くず餅「くず餅だけ」のひと切れあたりのカロリー
そして、船橋屋からご回答いただいた内容からくず餅ひと切れ当たりのカロリーを計算すると、432÷36で、
12キロカロリーぐらい
という結果になりました。
（約）12キロカロリー
船橋屋くず餅「くず餅だけ」の100グラムあたりのカロリー
食品のカロリーを調べるときに100グラム単位で表示されていることが多いので、
あれこれ比較するなら100グラムあたりのカロリーがわかったほうが比較しやすいですよね？
そこで今回、船橋屋からご回答いただいた「くず餅だけのカロリー」をもとに
船橋屋くず餅の100グラム当たりのカロリーを計算してみることにしました。
この場合、船橋屋のくず餅だけの重さを知る必要があるのですが、ちょうど先日36切れ入りの中箱サイズを買ったときにくず餅だけの重さを計っておいたので、
この時計った重さを利用して計算してみることにしました。
ちなみに、計量したくず餅（36切れ）の重さは548グラムでした。
写真でおわかりかと思いますが、３６切れのくず餅が１枚のビニールで包まれています。
本当はこのビニール分の重さを全体の重さから引く必要があったのですが、ビニールの重さを計る前にすっかり忘れて捨ててしまい、
ビニールの重さがわからずじまいとなってしまいました。”く(“”0″”)>！ｵｰﾏｲｶﾞ!
そのため、ビニールの重さを大体5グラムと想定して計算してみることにします。
548グラムから5グラム引いたら543グラムなので、そこから100グラムあたりのくず餅のカロリーを計算してみます。
543g：432kcal ＝ 100g：79.12kcal
ビニールの重さが曖昧なので正確ではありませんが、船橋屋のくず餅の100グラムあたりのカロリーは
79キロカロリーぐらい
という結果が出ました。
（約）79キロカロリー
船橋屋くず餅「くず餅だけ」のひと切れあたりの糖質量
カロリーの次は、船橋屋のくず餅だけの糖質量についても知りたいと思ったので調べることにしました。
糖質量についても船橋屋公式の栄養成分表示には黒みつときな粉を含んだ糖質量が記載されていて、くず餅だけの糖質量がわかりません。
そこで、ふたたび船橋屋に問い合わせて聞いてみたところ、こちらもあっさりとご回答いただきました。
その内容は、「くず餅中箱の糖質量は約103ｇ」という回答でした。
そうすると、中箱（36切れ入り）のくず餅だけのカロリーは432キロカロリーで、糖質量は103ｇということになります。
そして、くず餅ひと切れあたりの糖質量は
103g ÷ 36
という計算で
（約）2.86グラム
という結果が出ました。
ちなみに船橋屋くず餅のひと切れの重さは「543g÷36切れ」の計算でだいたい15グラムくらい。となります。
（約）2.86グラム
船橋屋くず餅「くず餅だけ」の100グラムあたりの糖質量
くず餅36切れの糖質量がわかったので、次は100グラムあたりのくず餅だけの糖質量を計算していきます。
543g：103g ＝ 100g：18.96g
すると、船橋屋くず餅のくず餅だけの100グラムあたりの糖質量は
だいたい
19グラムくらい
という結果となりました。
（約）19グラム
カロリーと糖質量まとめ
計算しながらでごちゃごちゃしてしまいましたが、記事の内容をまとめると以下のとおりです。
| 船橋屋「くず餅のみ」のカロリー&糖質量 | ||
| くず餅のみ | カロリー | 糖質量 |
| ひと切れ | （約）12kcal | 2.86g |
| 100g | （約）79kcal | 18.96g |
※おおよその数値です。目安程度にされてください。
| 船橋屋くず餅 「黒みつ&きな粉を全部かけた場合」 のカロリー&糖質量 |
||
| 黒みつ+きな粉+くず餅 | カロリー | 糖質量 |
| ひと切れ | （約）24kcal | 5.34g |
| 100g | （約）159kcal | 35.41g |
※おおよその数値です。目安程度にされてください。
くず餅のみ100グラムだと、だいたい「6切れ半」くらいの量になります。
船橋屋くず餅のカロリーと糖質量は高いのか？低いのか？は捉え方にもよるのでなんとも言い難いですが、
黒みつやきな粉の量を減らすなどアレンジ次第ではカロリー表示よりも低く抑えることが可能なので
甘さやカロリーを調整できるのは船橋屋くず餅の利点と言えますね！
実際に私が食べた感想等を以下の記事に書いてますのでよければ見てみてください♪
